Passo a passo prático com exemplo
Imagine que você vende bolos de pote e quer precificar cada unidade de forma segura.
Identifique os custos diretos (variáveis)
Gastos que aumentam conforme você produz mais: matéria-prima, embalagem, gás.
Exemplo: R$ 4,00 por bolo de pote (ingredientes + pote + adesivo).
Levante as despesas fixas e rateie
Contas que você paga todo mês mesmo sem vender: DAS-MEI, internet, energia, taxas de maquininha, transporte fixo.
Exemplo: R$ 300,00 de despesas fixas mensais. Vendendo 100 bolos por mês, o rateio é de R$ 3,00 por unidade (300 ÷ 100). Custo total unitário: R$ 4,00 + R$ 3,00 = R$ 7,00.
Defina a margem de lucro sobre o preço de venda
O percentual do preço de venda que fica como lucro, garantindo o crescimento do negócio além de pagar as contas.
Exemplo: Para ter margem de 50% com custo total de R$ 7,00: R$ 7,00 ÷ (1 − 0,50) = R$ 14,00. O lucro é R$ 7,00, que representa 50% do preço de venda.